Relatos de cocina

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A través de esta recopilación de relatos relacionados con la cocina, describo lo que se me ocurre, en ocasiones, cuando cocino o me están “pasando” una receta. Tal vez sea un desbordamiento de imaginación o falta de atención, pero disfruto mucho más ambientando el cocinar.

Cada narración va acompañada de la receta en la que me inspirado. No son originales, aunque alguna variación de las tradicionales se puede encontrar. No soy un purista, concibo el cocinar como un ejercicio creativo, en el que la única limitación es el saber y la osadía.

Este libro no pretende ser un recetario, pero animo a elaborar las recetas, estoy convencido que no defraudarán.